Mantar Dolmasi tarifi 
Ispanakli Canak Köfte :
Bu cok lezzetli ve görünüsü , sunumuda cok hos olan tarif Sevgili Oktay Ustaya ait.
Köftesi icin malzemeler:
- 500g kiyma
- 1 adet rendelenmis kuru sogan
- 1 adet yumurta
- 1 cay bardagi galeta unu
- tuz, karabiber
- kimyon, kek
Ici Harci icin:
- 500g dogranmis ispanak
- 1 adet kuru sogan
- 2 dis sarimsak
- 1 corba kasigi salca
- 1 cay bardagi rendelenmis kasar peynir
- siviyag
- tuz, karabiber
- su
Hazirlanisi:
Köfte icin belirtmis olduugm tüm malzemeleri bir kaba alip karistirin. Köfteden yumurta büyüklügünde parcalar alip yuvarlayin. Basparmaginizi suyla islattip köftelerin icini cukurlastirin. Canak sekline getirin. Yaglanmis borcama dizin. Önceden istilmis 180 derece firinda pisirin.
Ic harci icin, sogani ve sarimsagi yagda kavurun. Birar kavrulduktan sonra ispanagi ilave edin ve kavurun, tuzunu karabiberini ekleyin. Firinda pisen köftelerin icersine doldurun. Üzerlerine kasar peyniri serpin.
Siviyagda salcayi birazcik kavurun ve sicak su ekleyin. Köftelerin üzerine dökün. Tekrar firina alin, üzerindeki kasar hafif eriyinc cikarin.
Afiyet bal seker olsun :) !!
canım birbirinden güzel tarifler ve harika görünüyorlar ellerine sağlık
YanıtlaSilsevgiler
Selam canim, ne kadar degisik bir tarif. Ispanakli kofte hic yapmadim ve denemek isterim. Eminim ki cok lezzetlidir, eline saglik...
YanıtlaSildolma köfte hepside harika olmuş. çok güzel görünüyolar
YanıtlaSilnefis bir tarife benziyor...
YanıtlaSilözellikle pilavların yanına çok yakışacağını düşünüyorum..
ellerine sağlık canım benim...
mantara zaten bayılırım...
mrb,ellerine saglik arkadasim,iki harika lezzet himm,ispanakli kofte hiç yapmadim denemek isterim sahane çunku,sevgiyle kal...
YanıtlaSilÇok lezzetli , enfessss, nefisssss görünüyorlar Hasretcim, ellerine sağlık,
YanıtlaSilÖpüyorum seni...
Ispanak sevmeyenlere bile ıspanak yediren bir tarif bu... Ellerine sağlık... Bende çok severek yapıp yiyorum....
YanıtlaSilSıcacık sevgiler...
HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ #2 POĞAÇA YE
YanıtlaSilEdaca30 ve ben papatya68
Hobidünyam.womanforum için hazırladığımız yemek etkinlikleri "2" poğaça etkinliğine sizlerinde katılımlarını bekliyoruz.
10-5-2008----10-6-2008 tarihleri arasında yapılacak olan etkinlikte sizleri ev sahibesi olarak ben yani (papatya68) ağırlamak istiyorum poğaçalarınızı alıp gelin çaylar benden:)
yapmanız gereken şey güzel ellerinizle yaptığınız nefis poğaçalarınızı bloğunuzda yayınlayıp benim bloğuma yorum bırakarak bildirmeniz ben gelip kopyaladıktan sonra hem bloğumda ve hemde hobidünyam.womanforum da yayınlayacağım lezzetli paylaşımlarınızı bekliyoruz.
sevgilerle: EDA & AYNUR
NOT:
etkinliğimize bloğu olmayanlarda katılabilirler (sahrayolu@gmail.com adresine tariflerinizi ve isimlerinizi yazıp göndermeniz yeterli olacaktır bekliyoruz:)
hepsi birbirinden leziz ellerine sağlık canım sevgiler..
YanıtlaSilHasret'cim ellerine sağlık.. Anneler gününü kutlarım, meleğinle sana uzun ve sağlıklı ömürler dilerim.. Sevgiler..
YanıtlaSilAnneler gününü en içten dileklerimle kutluyorum.
YanıtlaSilSonrasında ise uzun zamandır aklımda olan ama bir türlü vakit bulupta hayata geçiremediğim KAHVALTI ŞENLİĞİ etkinliğimi başlatmak istiyorum. Artık yaz yavaş yavaş gelirken, güneş o güzel yüzünü bize göstermeye başladı. Güneşi görüpte pazar kahvaltılarını bir şölen haline getirmezmiyiz ?? Tabiki getiririz. İşte bu etkinliğin amacı da bu. Çiçeklerle dolu bahçe ve balkonlarımızda bütün aile bireylerinin toplandığı bir günde kahvaltı masalarımızı şenlendirecek alternatifleri bu sayfada paylaşmak istiyorum. Dilediğin herşey örneğin; Omlet çeşitleri, şarküteri çeşitlerinin sunum ve hazırlanışı, kolay börekler, kanepeler, kahvaltı tabakları aklınıza gelebilecek herşeyi benimle paylaşabilirsin. Etkinliğim 14 mayıs ta başlıyor bitiş tarihi ise 8 haziran. Bugün den itibaren mail adresime tarifini gönderebilirsin. Bu aralıkta mutfaktayim10@hotmail.com adresime göndereceğin mailine isim, blog ismi, şehir/Ülke ve tarif adıyla birlikte mail atmanı rica ediyorum. Atacağın mail o güzel sayfana uğrayıp harika tarif ve resmini alıp kendi sayfamda yayınlamama sebep olacak. Katılımını bekliyor ve kolaylıklar diliyorum :)
Bu arada sayfamın sağ üst köşesinde göreceğin KAHVALTI ŞENLİĞİ isimli bannerı da sayfanda görmek beni onurlandıracaktır.
Sevgiler...
Merhaba. Köfteler çok güzel görünüyorlar eline sağlık. Misafirler için de çok hoş bir sunum. Sevgiler...
YanıtlaSilNefis görünüyorlar, ellerine saglik. Anneler gününü kutluyorum canim, sevgiler.
YanıtlaSilİkisi de birbirinden güzel, hanigisini övsem kiii:)))
YanıtlaSilEllerine sağlık canımm,
Sımsıcak sevgiler, öpücükler.....
ayyyy hepsi birbirinden güzelllll ellerine sağlık
YanıtlaSilbu tarif muhteşem bence.ellerine sağlık süper olmuş süper.
YanıtlaSilmerhaba canım farklı lezzetler nefiss ellerine sağlık sevgiler
YanıtlaSil